美食芦荟

luckstar121

美食芦荟
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<>　　<BR>　　芦荟是百台科芦荟属植物。通过国内外的科研工作者的大量研究证实，芦荟是一种优良的保健植物，具有除病强身的功效，同时也有美容的作用,同时芦荟还可食用。将芦荟的鲜叶洗净去皮，加入各种配料，摆上餐桌，就成为一道新鲜、美丽、可口的美食，在大快朵颐之后还能强身健体、祛病延年。现在介绍几种芦荟美食，希望大家喜欢。 </P>
<>芦荟炸虾仁 </P>
<>主料 芦荟叶肉50一150克(根据人数的多少，可适当增减)。<BR>配料 鲜虾仁25一50克、淀粉少许、鸡蛋一个。<BR>调料 食盐、色拉油、椒油。<BR>制作方法<BR>1.把芦荟叶肉切成0.5-0.6厘米宽，4-5厘米长的条，加少许精盐，拌匀备用。2.把鸡蛋打人碗中，加入淀粉或适量精盐，搅拌成糊状，并把芦荟条、虾仁放入其中，拌匀，备用。3.在炒锅中放人色拉油，油6成热时，把芦荟条、虾仁放在油锅中炸金黄色时，捞到盘中，撒上椒盐或把椒盐放大另一小盘中，即可食用。</P>
<><BR>　 芦荟凉拌黄瓜<BR>主料 芦荟鲜叶1片。<BR>配料 黄瓜1条、葱、香菜少许。<BR>调料 食盐、米醋、辣椒油或花椒油、香油、生抽王。<BR>制作方法<BR>1.把主料、配料洗净，擦去水分，备用。2.除去主料、配料不能食用的部分;把芦荟肉切成3厘米长的条形，放入开水中煮5一6分钟捞出，控去水分;把黄瓜切成3厘米长的条形;把葱、香菜切成3厘米长的丝状。3.把主料、配料混合在一起，加入适量调料(可根据个人或全家人的口味而定，葱、香莱、生抽王可放，可不放，不吃辣的也可不放，可灵活掌握,即可。</P>
<>　　<BR>　　芦荟香菜汤<BR>主料 芦荟叶肉100一150克。<BR>配料 香菜、水淀粉、葱、姜。<BR>调料 色拉油、精盐、味精、香油。<BR>制作方法<BR>1.把芦荟叶肉、葱、姜切成丝，备用。2.把香菜洗净切成段或碎末，用香油、味精、精盐味上，备用。3.炒锅上火，锅热后放人色拉油，6成热时放人葱丝、姜丝，放出香昧后，再放入芦荟丝，翻炒，然后从锅边倒人开水，水开后再放入水淀粉，再开锅后放人味好的香菜，即可出锅。</P>
<><BR>　 芦荟素炒西兰花<BR>主料 芦荟叶肉50一150克<BR>配料 西兰花25一50克。<BR>调料 食盐、植物油、味精 、葱丝、姜丝、蒜茸。<BR>制作方法<BR>1.把芦荟叶肉切成长2厘米见方的块状，备用。2.把西兰花的头状小花序切下来，把花轴去皮，并一定到开水中抄一下，捞出，沥干水分，备用。3.炒锅上火，待油6成热时加入葱丝、姜丝，待炒出香味后，放人芦荟、西兰花，翻炒一下，马上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盘。</P>
<>　<BR>什锦芦荟</P>
<>主料 芦荟叶肉<BR>配料 山药、藕、山里红<BR>调料 蜂蜜或白糖。<BR>制作方法<BR>1.把主料、配料洗净，控去水分，备用。2.把芦荟的叶肉切成三角形块，用开水煮5一6分钟;捞出，控去水分，放大盘中。把山药上锅蒸熟，去皮，切成三角形块也放人盘中。除去藕的不能食用部分，将其切成三角形块，放人开水中煮2一3分钟，捞出，控去水分。把山里红(用红果罐头或樱桃罐头也可)的核、蒂除去，用开水煮2-3分钟，捞出，控去水(也可生用)。3.把主料、配料一起倒入盘中，再放人2一3勺蜂蜜(白糖也可，但没有蜜好)，搅拌均匀即可食用。</P>
<><BR>芦荟沙拉<BR>主料 芦荟叶肉<BR>配料 水果<BR>调料 丘比沙拉酱、丘比千岛酱<BR>1.先把芦荟、水果洗净，用毛巾或餐巾纸擦干。2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成两半，除去苹果、梨、樱桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小块，放人盘中，备用;把芦荟的刺和上下表皮除去，留取叶肉部分，并切成菱形或三角形小块，放入水中煮5一6分钟，捞出，控去水分，放大盘中备用。.取出丘比沙拉酱和丘比千岛酱各2一3茶羹，与芦荟、水果块搅拌均匀即可。<BR></P>

雪上飞

<>呵~~~~</P>
<>又学到知识了</P>

huniu

什么品种的芦荟？

zouy

还是做不来.

诂荷

不敢自己做，主要是不知道哪个品种能吃，表吃出问题来老~~~

飒飒

[em08]请教什么样品种的芦荟能吃呢？