花茶与保健

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<>    邀二三知己，听行云流水的古琴古筝，闻清香扑鼻的浮动茶香，看一泓清泉中落英辗转开阖，幻化出美妙的色彩，这是在许多茶楼中的一景。时下许多人把谈事会友的地点选在了茶楼，不少女性朋友则爱上了美丽典雅的花草茶。 　　　　　       花草茶的保健功效已为人们所认知。《本草纲目》、《神农百草经》等中医药专著，对各种花卉的药用功效有详细的阐述。在欧洲，花草茶更是传统饮品，其英文名为HerbTea。西方许多家庭中，花草茶在晨起、睡前或餐后发挥着不同的功效，到现在已发展为营造温馨氛围的一种休闲饮品。 </P>
<>　　花草茶一般不经过加工，多为自然风干所得，这正与现代人追求自然、崇尚健康相契合，所以越来越多的人开始饮用它。 </P>
<>　　下面向您介绍几种常见的花草茶，供您参考。 </P>
<>    玫瑰花<BR>    用料：以干燥的玫瑰花苞冲泡，一壶约10朵用量。 <BR>　　冲泡时间：焖5分钟即可飘散出淡雅的清香。 <BR>　　色泽：闪耀淡淡的金黄色。 <BR>    口感：甘中微苦的滋味。 <BR>　　功效：活血美肤、预防便秘、降火润喉。 <BR>　　玫瑰较耐泡，可回冲数次，可配饮蜂蜜，冷热饮都很适宜。对嗅觉、视觉与味觉都是一种享受。 <BR>　　金莲花茶 <BR>　　用料：上品为海拔1000－2200米的塞外高原野生草本植物。 <BR>　　冲泡时间：开水冲泡5分钟。 <BR>　　色泽：自然透明的金黄色。 <BR>　　口感：清爽微苦。 <BR>　　功效：养颜润肤，清咽润喉，提神醒脑，消食去腻。 <BR>　　可配合茶叶、枸杞子、西洋参片、莲子芯中任选一种或多种同饮，民间素有“宁品三朵花，不饮二两茶”之说，被誉为“塞外龙井”。 <BR>　　百合花茶 <BR>　　用料：上品为新疆吐鲁番盆地多年生草本植物。 <BR>　　冲泡时间：焖10分钟左右即可。 <BR>　　色泽：金黄色。 <BR>　　口感：味甘微苦。 <BR>　　功效：清凉润肺，去火安神。 <BR>　　百合花性微寒平，除具有极高的医疗价值和食用价值外，属炎炎夏日的首选清凉饮品。 <BR>　　千日红茶 <BR>　　用料：上品为野生西藏高原雪山上苋科植物。 <BR>　　冲泡时间：沸水冲泡即可。 <BR>　　色泽：娇艳的淡粉色。 <BR>　　口感：味淡微甜。 <BR>　　功效：清肺散结，降血脂、血压。 <BR>　　观其形令人赏心悦目、心旷神怡，常饮此茶可延缓衰老。</P>
<> <BR>[来源] 南京中山植物园</P>