山楂麦芽瘦肉汤

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<>    容易患食物过敏的人，一般由肠胃积滞、消化不良以致，山楂麦芽瘦肉汤有健脾消滞、利尿解毒的功效。 </P>
<>    材料: </P>
<>    山楂一两 麦芽一两 荷叶四钱 灯心花五朵 瘦肉七两 皮一小块 </P>
<>    制法 </P>
<>    1将山楂、麦芽、荷叶、灯心花以清水浸洗。2瘦肉洗净后切件。3以瓦煲注入约五碗清水，煮滚后放入所有材料，用中火煲约一小时，放盐调味即可饮用。 </P>
<>    材料译码 </P>
<>    荷叶 </P>
<>    新鲜荷叶只在夏天可以买到，其它季节可在中药店购买。禁忌由于麦芽能催生，孕妇勿用。 </P>