年底聚餐不可不知的解酒食物

卫滨民生 · 发表于 2011-1-21 14:43:22

　亲朋老友欢聚一堂，难免推杯换盏，给节日增添欢乐的气氛。酒精在人体内燃烧可以产生能量，少量饮用可以调节气氛，增强食欲，有一定的活血化淤作用。但饮酒者切忌过量，一旦出现醉酒，可以选用以下几种食物解酒：

萝卜：将生萝卜洗净捣成汁饮服，或将萝卜切成丝，加适量米醋和白糖食用。

芹菜、白菜：把芹菜或白菜捣成汁饮服，也可将白菜切成条，用醋和白糖腌制几分钟后食用。

卫滨民生 · 发表于 2011-1-21 14:45:10

水果：梨、橙子、橘子、苹果、香蕉、荸荠等都可起到解酒的作用。

甘蔗：榨汁或直接嚼食均可。

卫滨民生 · 发表于 2011-1-21 14:46:36

鲜藕：捣成汁饮用。

绿豆：将绿豆捣碎后加适量开水服用，或饮绿豆汤。

zengjin · 发表于 2011-1-21 17:01:09

分享，学习了，饭桌上上冷盘时，我得加两道：糖醋萝卜和糖醋白菜，最后上果盘放点橙子和苹果，哈哈，平平安安吉利，又解酒

卫滨民生 · 发表于 2011-1-22 09:02:22

雪伦公主 · 发表于 2011-1-22 09:12:37

谢谢民版分享！我们没有聚餐，不过过节回家要家庭聚会，也是喝喝可乐之类。

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